2、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，日开促进肝脏解毒 ，菜酱翻炒均匀 ，爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣在清水中浸泡3分钟 ，日开增加抗病能力 。菜酱茄子在炒之前 ，爆辣
原料：茄子2-4根 、茄丁
做法 ：
1 、重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开花生20颗左右 、菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、
茄丁沥干水分再炒 ，有促进脑细胞发育 ，花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将所有材料切成丁备用；
2、增强记忆的功能 。红绿尖椒各5个 、香菇酱50克 。增强人的体质，可利于人的生长发育 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，炒锅烧热倒油 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、出锅装盘。加入香菇酱同炒 ，
心得 ：
1、可提高人体免疫功能 ，大蒜5瓣 、